TRỨNG ĐÀ ĐIỂU LÀM MÓN GÌ NGON

Để bào chế món trứng đà điểu với đôi bàn tay mềm mại của những người thanh nữ quả thật không đơn giản và dễ dàng chút nào. Cũng chính vì vỏ trái trứng đà điểu quá dầy cùng cứng, cùng với trọng lưỡng mỗi quả rất có thể lên đến 1,5 kg tuy vậy không bởi vì thế mà các nàng lại có bỏ qua những món ăn vô cùng thu hút từ trứng đà điểu. Trứng đà điểu có mầu phấn hồng, độ xốp hơn hẳn trứng con gà và vịt và cực kỳ thơm, rất dễ dàng tạo hình, trứng đà điểu nguội cũng không phải như trứng vịt, gà do nó không tanh đề xuất kết hợp với các loại gia vị kèm theo không làm mất đi đi vị đặc trưng của món đó.

Có thể chúng ta quan tâm:

Sau đây mình xin khuyên bảo tới chúng ta một số món ăn ngon từ trứng.

Cách làm cho món trứng cuộn rong biển

Nguyên liệu:

Trứng đà điểu 1 quảHành thô 3 củHạt tiêu, phân tử nêmMì chính, nước mắm, dầu ăn5 lá rong biểnhành tây, củ cà rốt mỗi vật dụng 1

Cách làm:

Đập trứng đà điểu ta dùng cạch góc nhọn ngay cạnh chuôi dao bản dầy của dao chặt, đục nhẹ làm cho trứng thủng một lỗ ta tì dao và nghiêng 1 góc 60 độ làm vỏ trứng đà điểu bóc tách ra. Cho vô 1 tô lớn rồi thêm chút muối, sử dụng đũa khuấy đều.

Hành tây, củ cà rốt rửa không bẩn gọt vỏ thái phân tử lựu, mang lại vào bát trứng sử dụng đũa khuấy phần đông cho quyện lại.

Bắc chảo lên bếp cho một lượng dầu ăn uống vừa đầy đủ láng 1 lượt dầu nạp năng lượng lên chảo. Khi dầu ăn sôi, đổ phần trứng vừa khuấy vào rán lửa bé dại để các nguyên vật liệu chín đều.

Khi trứng vừa se lại thì ta đặt lá rong biển vào, cần sử dụng muôi chuyên dụng để cuộn chúng lại.

Rán trứng khoảng tầm 1 phút nữa là được. Các mẻ trứng khác ta làm cho tương tự.

2. Trứng cuộn pho mai pháp

Nguyên liệu:

Trứng đà điểu 1 quả1 vỏ hộp pho mai bé bò cườiHành tươi, tiêu, gia vị, dầu ăn

Thực hiện:

Đập vỏ trứng đà điểu làm giống như như trên. Mang lại trứng vào tô phệ cùng các nguyên vật liệu trên, dùng đũa khuấy đều cho các thành phần hòa quấn lại với nhau.Cho dầu lấn vào chảo đun sôi, cho một lượng trứng đầy đủ vào chảo tráng số đông để trứng thành 1 lớp mỏng tanh bao quang quẻ lòng chảo.Khi trứng se lại ta sử dụng thìa hoặc muôi bản rộng cuộn trường đoản cú từ cho tới hết.Gắp trứng ra đĩa dùng dao cắt khúc dài khoảng chừng 3 cm.

Ăn rét với cơm trắng hoặc bún.

3. Cách làm món trứng cuộn tôm càng xanh

Chuẩn bị :

Trứng đà điểu 1 quảTôm càng xanh 500grCà rốt 2 củMắm, muối, hạt tiêu, mì chính, gia vị

Cách chế biến:

Tôm tách bóc vỏ, có tác dụng sạch, băm nhuyễn. Ướp giết tôm với 2 thìa gia vị.Cà rốt thái chỉ bỏ vào trộn cùng thịt tômTrứng đà điểu đổ ra chén bát to, tiến công tan với cùng một thìa phân tử nêmCho dầu ăn sâu vào chảo đun nhỏ lửa, mang đến trứng vào rán. Dàn những trứng kín mặt chảo. Rán chín trứng rồi tắt bếp.Tiếp theo chúng ta phết giết mổ tôm lên trứng rán.Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bao giết tôm phía bên trong rồi liên tục đun nhỏ lửa khoảng chừng 5 – 6 phút nữa là được.Trứng cuộn tôm đã chín, rước ra, bổ thành nhiều khoanh và trải nghiệm nhé.

Chúc các bạn thành công!

Để hoàn toàn có thể biết thêm về phong thái chế biến cũng như các thành phầm từ đà điểu chúng ta tham khảo trên trang:https://cusc.edu.vn/