15 món ăn ngày tết của người miền nam

Trong ngày tết Nguyên Đán mà chúng ta được trải nghiệm món nạp năng lượng ngày tết miền Nam với mùi vị tuyệt ngon thì hẳn là vấn đề tuyệt vời. Với máu trời còn chút lắng đọng cùng với rất nhiều vườn cây trái sum suê mà đều ngày đầu năm ở khu vực miền nam có một nét xin xắn rất riêng.

Món nạp năng lượng ngày đầu năm ở miền nam (Ảnh ST)

Món ăn ngày đầu năm ở khu vực miền nam (Ảnh ST)

Những món nạp năng lượng ngày đầu năm mới miền Nam ai ăn cũng thích

Những món nạp năng lượng ngon trong ngày tết ở khu vực miền nam (Ảnh ST)

Những món ăn uống ngon trong ngày tết ở miền nam (Ảnh ST)

Dịp đầu năm Cổ truyền là 1 trong những trong những dịp lễ lớn mà ở mỗi vùng miền của nước ta sẽ bao gồm những màu sắc rất riêng. Được thưởng thức những món ăn ngon nức giờ đồng hồ trong ngày lễ tết ở miền nam thì các bạn sẽ không thể quên được mùi hương vị quan trọng của phần nhiều món nạp năng lượng này.

1. Bánh tét

Bánh tét - món ngon ngày tết ở miền nam bộ (Ảnh ST)

Bánh tét – món ngon ngày tết ở miền nam bộ (Ảnh ST)

Món bánh tét ở khu vực miền nam là một món ăn uống vô cùng đa dạng chủng loại về cả màu sắc lẫn hương vị khác nhau. Với từng một nhiều loại bánh lại có nguyên vật liệu cùng tạo nên hình và nhiều color mới lạ. Nếu như bạn được thưởng thức món bánh tét là món ăn uống ngày tết miền nam thì bảo đảm các bạn sẽ thích mê với mùi vị tuyệt ngon của nó. Bánh sẽ được thiết kế từ nhiều các loại nguyên liệu: lá cẩm, gạo nếp, dừa nạo, đậu đen, đậu đỏ… mà nhiều người dân còn tao nên những cái bánh hình bông hoa mai, chữ Phú hay chữ thọ để đem về may mắn cho tất cả gia đình trong thời gian ngày tết này.

2. Củ cải ngâm vào trong nước mắm

Củ cải ngâm ngập nước mắm (Ảnh ST)

Củ cải ngâm nước mắm (Ảnh ST)

Nhắc tới món ăn ngày tết miền Nam thì bạn sẽ không thể làm lơ món củ cải ngâm ngập nước mắm với mùi vị đặc trưng. Củ cải đã được sản xuất kỹ rồi ngâm cho nước mắm thơm ngon tạo cho một món ăn đặc trưng mà người nào cũng phải ghiền khi được thưởng thức. Bởi vậy mà trong đợt nghỉ lễ tết của người miền nam bộ thì bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món nạp năng lượng này trong bữa ăn của họ.

3. Canh khổ qua

Theo quan niệm của dân gian thì trong ngày tết mà trải nghiệm món canh quả mướp đắng có chân thành và ý nghĩa là mong muốn cho những âu sầu của năm cũ đã qua đi để chào đón sự may mắn, giỏi đẹp trong thời hạn mới sẽ tới. Vì thế mà món ăn này cũng là một trong những món ăn ngày đầu năm miền Nam mà không ít người thích mê.

Canh quả khổ qua (Ảnh ST)

Canh quả khổ qua (Ảnh ST)

Không chỉ dễ dàng là mang chân thành và ý nghĩa tốt lành cơ mà món canh quả mướp đắng này còn có tác dụng cung cấp năng lượng cho khung người con người một cách xuất sắc nhất. Món canh này có tương đối nhiều tác dụng: giải nhiệt, chống ngán, giải mỡ,… buộc phải nếu được trải nghiệm món canh này trong thời gian ngày tết với nhiều đồ ăn uống chứa đạm thì hẳn là 1 điều khôn xiết tuyệt vời.

4. Thịt kho tàu

Thịt kho tàu (Ảnh ST)

Thịt kho tàu (Ảnh ST)

Một trong số những món ăn ngày tết miền Nam quan trọng thiếu đó là món giết mổ kho tàu được người dân miền nam bộ vô thuộc yêu thích. Giết thịt được nấu ăn nhừ thuộc trứng với màu sắc cánh loại gián của nước sốt làm cho món ăn uống này kích ham mê thị giác của tín đồ nhìn. Bảo đảm người nào cũng phải ham mê mê lúc được thưởng thức món giết kho trong những dịp lễ tết. Món ăn là việc cầu mong cho cuộc sống của bé người luôn luôn có nước lợ nhằm tẩy rửa được vị mặn của đồng chua cho một mùa màng bội thu.

5. Canh măng

Là một món ăn hỗ trợ nhiều chất xơ thuộc vitamin cho khung hình con bạn mà canh măng đang trở thành một món nạp năng lượng ngày tết miền Nam mà nhiều mái ấm gia đình thích mê. Điểm đặc biệt của món canh măng ở miền nam là sử dụng măng tươi nhằm nấu cần vị siêu ngon.

Canh măng (Ảnh ST)

Canh măng (Ảnh ST)

Trong ngày lễ hội tết mà lại được hưởng thụ món canh măng với mùi vị thơm ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất thì có thể hẳn ai cũng phải mê say mê bởi vì nó mang một sắc đẹp thái rất độc đáo à ai ai cũng cảm thấy thu hút vô cùng.

6. Chả giò

Điểm mặt hầu như món ăn uống ngày đầu năm mới miền Nam ko thể không tồn tại thì món chả giò đó là một món ăn uống tuyệt ngon mà chúng ta nên lưu tâm. đầy đủ miếng chả được gói nhân thơm ngon trong cái bánh nhiều giòn rụm mà ai ai cũng phải yêu thích mê.

Chả giò (Ảnh ST)

Chả giò (Ảnh ST)

Nếu ngày tết các bạn cảm thấy dễ dàng ngán vì có rất nhiều món nạp năng lượng chứa chất phệ thì gia đình chúng ta cũng có thể chuẩn bị món chả giò bởi nhân hoa quả sẽ sở hữu được hương vị thơm ngon tốt vời. Chính vì vậy nhưng món ăn này được nhiều người yêu thương thích trong dịp tết Nguyên Đán.

7. Gỏi gà xé phay

Gỏi con kê xé phay (Ảnh ST)

Gỏi gà xé phay (Ảnh ST)

Được coi là một món nạp năng lượng ngày đầu năm mới miền Nam mang lại cảm hứng rất tuyệt mà gỏi con gà xé phay sẽ là một trong món ăn luôn luôn phải có trong bữa ăn ngày tết. Món ăn này có vị chua ngọt lại bào chế tuyệt ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng mà ai ăn cũng ghiền. Chúng ta cũng có thể ăn thoải mái và dễ chịu mà không lo sẽ tăng cân khi thưởng thức món nạp năng lượng này vậy nên nó là một trong những món ăn đặc biệt mà gia đình nào cũng thích mê.

8. Củ kiệu trộn tôm khô

Món củ kiệu trộn tôm khô đó là một món nạp năng lượng ngày đầu năm miền Nam mà cực kỳ nhiều người yêu thích. Bảo đảm đây là 1 món tiêu hóa mà phần đông “dân nhậu” sẽ không còn thể làm lơ trong dịp nghỉ lễ tết.

Củ kiệu trộn tôm khô (Ảnh ST)

Củ kiệu trộn tôm thô (Ảnh ST)

Với vị chua của dưa kiệu cùng vị thơm ngọt của tôm đất có tác dụng người ăn càng nhai càng cảm giác bùi. Nếu ăn món ăn này cùng bánh tét sẽ là một trong những món tiêu hóa hết ý mà ai ai cũng phải say đắm mê. Cũng chính vì vậy mà bạn miền Nam cực kỳ yêu yêu thích món ăn uống này.

9. Mứt dừa

Mứt dừa (Ảnh ST)

Mứt dừa (Ảnh ST)

Để đón lễ đầu năm ở miền nam sẽ không thể thiếu món mứt dừa mang mừi hương ngon mê ly. Đây là một trong những món ăn uống ngày tết miền Nam mà lại nhà nào cũng có. Với sự biến tấu khác nhau đã hình thành món mứt dừa có không ít hương vị thơm ngon mà ngày lễ hội tết người miền nam bộ vẫn thường mời khách. Color cùng mùi vị hay ngon làm cho món ăn uống này dễ dàng dàng chinh phục được những vị khách tới nhà bạn vui chơi.