Cách nấu bún bò đơn giản nhất

Không phải cách nấu bún bò nào cũng giống nhau. Chúng ta cũng có thể nấu bún bò theo cách của từng địa phương, hoặc nấu bếp theo sự phối hợp khác nhau của những nguyên liệu. Và để chúng ta dễ dàng lựa chọn, nội dung bài viết này cusc.edu.vn sẽ reviews 3 cách nấu bún bò "siêu" đơn giản dễ dàng nhưng vô cùng thơm ngon, được không ít người vận dụng nhất.

Bạn đang xem: Cách nấu bún bò đơn giản nhất

Bún bò là món nạp năng lượng vô cùng thịnh hành tại những vùng miền. Ảnh: Internet

1.Bún trườn giò heo ngon tuyệt

Nguyên liệu:

Bắp trườn 400 gramChả lụa 500 gramBún khoảng tầm 1,5 kgThịt chân giò heo khoảng tầm 600 gramHành tím, hành tây, sả, rau xanh sống ăn cùng (rau hoa chuối, giá đỗ, rau muống chẻ,…)Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, gói hương liệu gia vị bún trườn Huế

Cách làm:

- thịt bắp bò rửa sạch cùng để ráo. Với giò heo, các bạn rửa sạch rồi chặt từng miếng to. đến toàn bột phần thịt bò ở bắp và giò heo này vào nồi ninh thành nước dùng.

Làm không bẩn phần bắp bò. Ảnh: Internet

- Đưa toàn bộ phần rau sống ăn cùng rửa sạch mát với nước cùng để ráo. Hành tím bóc vỏ cọ sạch, đập dập. Riêng sả thì đi rửa sạch, đập cho dập rồi thái thành từng khúc nhỏ.

Làm không bẩn phần rau củ sống xong để ráo nước. Ảnh: Internet

- Lần lượt đến các nguyên liệu đã sẵn sàng như sả cắt khúc, hành tím vào trong nồi nước dùng có chứa bắp bò và giò heo. Ninh cùng với ngọn lửa vừa phải, tới lúc nồi nước cần sử dụng sôi thì bắt đầu hạ nhỏ tuổi lửa. Vớt thịt bò ở bắp ra đĩa riêng rẽ rồi tiếp tục hầm nồi nước cần sử dụng này để giò heo đạt độ mềm ngon nhất.

- liên tục cho gói gia vị bún trườn Huế, những gia vị không giống vào rồi khuấy số đông nhẹ nhàng. Mang đến hành tây vẫn rửa sạch và cắt khúc vào nồi nước cần sử dụng này. Bỏ thêm những gia vị quan trọng nếu nồi nước sử dụng vẫn chưa đủ vị như muối, bột ngọt, đường, hạt nêm,… Đợi nước cần sử dụng sôi lại đợt nữa thì nêm và nếm lại gia vị làm sao cho vừa miệng tuyệt nhất thì tắt phòng bếp rồi gửi nồi nước cần sử dụng xuống.

Tô bún trườn thơm ngon đậm đà. Ảnh: Internet

- thịt bò bắp và chả lụa cắt mỏng, chần bún nóng sau đó sắp toàn bộ vào sơn thật đẹp mắt mắt. Nêm thêm hành lá cắt nhỏ tuổi vào rồi chan nước dùng ngon ngọt vào. Ăn kèm bún bò giò heo này với một vài loại rau xanh sống như rau củ muống, hoa chuối, giá đỗ để tăng thêm hương vị.

2. Giải pháp nấu bún bò tái dễ dàng ăn

Nguyên liệu:

Thịt bò tươi 500 gramXương heo khoảng tầm 500 gramHành tím, sả, tỏiChanh, ớtBún tươi khoảng 1kgGia vị: dầu ăn

Cách làm:

- đem nước muối bột rửa phần xương heo mang đến sạch, tiếp đến luộc với nước trong tầm 3 tiếng để nồi nước sử dụng ngon ngọt nhất. Nếu như khách hàng có thời gian, hoàn toàn có thể ninh nồi nước dùng lâu bền hơn để phần nước thêm ngọt.

Xem thêm:

Bắt đầu công đoạn nấu nước cần sử dụng từ xương heo. Ảnh: Internet

- làm cho sạch hành tím, tỏi và sả, tiếp đến bằm nhỏ dại tỏi, hành tím, riêng sả thì dùng dao đập dập rồi giảm khúc. Sau cuối cho tổng thể các nguyên liệu này vào chảo bao gồm dầu, phi thơm rồi đến thêm một chút ít bột ớt để chế tác màu mang lại món ăn uống thêm phần hấp dẫn. Xào đến khi nghe mùi thơm thì lấy trút vào nồi nước sử dụng từ xương heo.

Cắt lát thịt bò, ướp các gia vị để nhúng thịt trườn ngon hơn. Ảnh: Internet

- Rửa sạch thịt bò, giảm miếng mỏng tanh dễ ăn, nếu nhà của bạn có nhỏ nhỏ, chúng ta có thể băm nhuyễn thịt bò. Sau đó cho thịt bò vào vá múc rồi chần trên nồi nước cần sử dụng đang sôi rồi cho ra tô. Tiếp theo, mang bún chần với nước rét rồi mang đến bún ra tô. Cho phần thịt bò tái vào tô bún, thêm một chút hành lá, rau mùi với ớt lên sơn bún. Sau cùng cho nước cần sử dụng vào, thêm một chút nước cốt chanh và bước đầu thưởng thức.

Tô bún bò tái ngon đúng vị. Ảnh: Internet

3. Lạ miệng với bún trườn gân

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:

500gr thịt trườn gân300gr bắp bò500gr xương heo,Da heo, máu heo tùy thíchHành lá, sả, hành tây, ớt tươiBún tươiGia vị

Hướng dẫn bí quyết làm:

- Rửa sạch phần xương heo, chần sơ nước sôi mang lại sạch những chất bẩn rồi bỏ vô nồi nước ninh khoảng 3 tiếng. Làm sạch bắp bò và gân bò, tiếp nối hầm 2 nguyên vật liệu này bên trên một nồi nước khác. Đến lúc phần gân và thịt bắp bò mềm thì cho ra bên ngoài đĩa rồi thái lát mỏng.

Luộc gân trườn chín, mềm. Ảnh: Internet

 - cọ sạch domain authority heo, lấy luộc mềm, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Phần huyết heo cũng triển khai tương tự.

- làm sạch sả, hành lá, ớt. Đưa sả đập dập, cắt khúc. Hành lá thái nhỏ, ớt cũng thái nhỏ dại và mỏng. Hành tây giảm theo khoanh tròn và mỏng dính để ăn uống sống dễ dàng dàng.

- soát sổ nồi xương heo, cho thêm các gia vị bao gồm bột ngọt, phân tử nêm, nước mắm, muối bột vào theo khẩu vị fan nấu. Đợi nồi nước sôi thì đến hành tây vào để tạo thêm hương vị.

- Chần bún nội địa nóng, xếp bún ra tô. Tiếp nối xếp máu heo, domain authority heo, gân bò cùng thịt bắp bò đã luộc lên ở trên phần bát bún đó. Cho chỗ nước dùng đã chuẩn bị chan lên sơn bún, rắc thêm hành ngò, một chút ít ớt vào đánh bún. Như vậy, đánh bún trườn gân của công ty đã hoàn thành, tiếng cùng cả nhà thưởng thức nào. 

Lưu ý, nếu phần gân trườn còn nhiều, bạn có thể biến tấu thêm món gỏi gân bò ăn với với bún, vừa kỳ lạ miệng vừa tăng lên hứng khởi cho cả nhà.

Tô bún trườn gân ngon đúng điệu. Ảnh: Internet

Với 3 giải pháp nấu bún bò ngon như trên, hi vọng chị em sẽ sở hữu được hầu như món bún kỳ lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức. Mỗi loại bún ăn cùng với một nhiều loại rau sống khác nhau, giúp tạo thêm hương vị và tạo ra thêm hứng thú khi ăn cho các thành viên trong mái ấm gia đình mình. Chúc chị em thành công!