CÁC MÓN ĂN TRÁNG MIỆNG DỄ LÀM

Đối với nhiều người, một bữa ăn thực sự sẽ không trọn vẹn nếu như thiếu món tráng miệng. Truyền thống chấm dứt một bữa tiệc với một chút gì đấy ngọt ngào, có bắt đầu từ Pháp. Hãy cùng cusc.edu.vn tò mò những món tráng miệng siêu ngon nhé.


Các món tráng mồm – các món bánh

Với những người dân hảo ngọt thích hợp và người yêu thích siêu thị nói chung, bánh ngọt là một trong những món tiến thưởng tuyệt vời. Các cái bánh ngọt với rất nhiều hương vị khác nhau tiện lợi đánh gục vị giác của hàng triệu người.

*
Các món tráng miệng – các món bánh

Bánh phô mai sầu riêng

Bánh phô mai sầu riêng rẽ là món tráng miệng hết sức thơm ngon cho tất cả nhà. Lớp vỏ bánh dai dai, bao lấy nhân phô mai sầu riêng chảy chảy, thơm ngon cực nhọc cưỡng. Giải pháp làm bánh phô mai sầu riêng cũng tương đối đơn giản.

*
Món tráng mồm – Bánh phô mai sầu riêngNguyên liệu200g cream cheese (kem phô mai);20g đường bột hoặc đường kính hạt rất nhỏ dại mịn;30g sữa đặc;5g bột ngô;130g thịt sầu riêng;1 trứng kê + 2 lòng đỏ;115ml whipping cream/ kem tươi với hàm lượng khủng từ 30% trở lên.Cách làmVặn lò sức nóng trên 240 độ, nhiệt bên dưới 220 độ. Chuẩn bị khuôn tròn đường kính 16cm. Lót giấy nến vào lòng khuôn làm thế nào để cho mép giấy hơi chườm lên so với thành khuôn, để sau khoản thời gian bánh chín mình rất có thể cầm giấy và nhấc lên dễ dàng.Dùng cun cút dẹt hoặc tếch lồng đánh mang lại cream cheese mượt nhuyễn. Mang lại đường, sữa đặc cùng bột ngô cùng sầu riêng rẽ vào đánh tan với hòa quấn (không đề xuất trộn vượt kĩ).Trứng tiến công tan. Cho từng ít trứng một vào hỗn hợp cream cheese, đánh phần lớn sau những lần thêm trứng.Cuối cùng mang lại kem tươi vào trộn phần nhiều cho mịn mượt. Đổ bột vào khuôn sẽ lót giấy.Nướng bánh trong vòng 28-30 phút. Bánh chín ngon nhất là lúc phần bánh còn khá rung rinh cùng khi thử gặm que tăm vào thân bánh, rút lên thấy gồm ít vụn bánh phụ thuộc vào que.Để nguội rồi mang lại bánh vào tủ lạnh để khoảng chừng 60-90 phút để cho ổn định. Lấy bánh ra khỏi khuôn. Dùng dao sắc, nhúng qua nước nóng, lau khô để giảm bánh. Nên chuẩn bị sẵn khăn độ ẩm hoặc giấy ăn để lau dao sau 1-2 lần cắt, bánh sẽ không xẩy ra lem nhem.

Bánh quy trứng muối

Bánh quy trứng muối Taiwan là các loại bánh địa phương làm việc Đài Loan, khét tiếng khắp khu vực Á Đông. Bánh với hương vị đặc thù khó tìm kiếm thấy ở 1 loại bánh nào khác, cũng khá dễ tạo nghiện.

Bánh quy trứng Đài Loan có hương vị thơm ngon sệt biệt. Cái bánh quy thơm nức mùi hương trứng muối bột ngay từ khi mở vỏ, giòn giòn, mặn mặn, hấp dẫn vô cùng.

*
Món tráng miệng – Bánh quy trứng muối

Lớp nhân trọng tâm sánh quấn mạch nha với trứng muối hạt được tán nhuyễn vào bên trong. Khi ăn, vị mặn mặn ngọt ngọt hòa quấn vào nhau cùng với mùi vị trứng muối bột thơm nồng, ngon không tả được.

Bánh quy phân tử cà phê

Bánh quy hạt cafe một trong số món tráng miệng vừa thơm ngon, hấp dẫn, bánh giòn rụm, thơm mùi coffe vô cùng đặc thù quyện với mùi thơm của bơ cực kỳ hợp.

*
Món tráng miệng – Bánh quy phân tử cà phê

Bánh cuộn kem dâu

Bánh cuộn kem dâu là món tráng mồm yêu thích của không ít người, tuyệt nhất là con trẻ nhỏ. Bánh gồm độ mềm xốp ngơi nghỉ vỏ ngoài, khi cắn một miếng phần nhân thơm lừng mùi hương dâu, ngọt bùi tan dần dần trong miệng.

*
Món tráng mồm – Bánh cuộn kem dâuNguyên liệu4 trái trứng gà, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ;25gr bột mì;25gr bột bắp;12gr bột dâu tây;65gr mặt đường cát;nước cốt chanh, muối;40ml sữa tươi ko đường;40gr dầu ăn;Phần kem cuộn: 250ml kem tươi, 60gr đường.Cách làmBật lò nướng 170 độ C, quét 1 lớp dầu ăn lên khuôn tiếp nối lót giấy nến cùng ấn 4 góc khuôn cho vuông vắn.Đánh lòng đỏ trứng cho một xíu đường, dầu ăn uống khuấy đều sau đó cho sữa tươi vào khuấy phần đông rồi cho chỗ bột vẫn rây mịn vào trộn đều cho tới khi không thể thấy bột là được, để qua 1 bên.Lấy 1/3 tất cả hổn hợp lòng trắng bỏ vô tô lòng đỏ cùng trộn đều tiếp nối đổ ngược đánh lòng đỏ thanh lịch tô lòng trắng rồi trộn đều bởi phới dẹt, 2 các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào nhau thì giới hạn lại.Trút tất cả hỗn đúng theo bột còn sót lại vào khuôn dàn phần đa 4 góc mang lại phẳng mặt, cho khuôn bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng 25 phút là bánh chín, đem khuôn bánh ra khiến cho nguội.Kem tươi, đường cho vào tô đánh cho đến lúc kem bông lên là được, trét đông đảo kem tươi lên bánh kế tiếp nhẹ nhàng cuộn bánh lại thành hình tròn trụ tròn, vừa cuộn vừa kéo giấy nến ra tiếp đến bọc lại để bánh vào chống mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho bánh định hình.

Bánh kem dâu chocolate

Tình yêu hay được gợi ghi nhớ đến bằng chocolate với dâu tây. Vậy thì có lẽ chiếc bánh bông lan chocolate dâu tây lắng đọng này xứng danh là biểu tượng của một tình yêu nồng thắm và say đắm; món tráng miệng dễ làm.

*
Món tráng mồm – Bánh kem dâu chocolate

Bánh quy dứa hoa tulip

Bánh quy dứa hoa tulip: Món bánh quy này rất phổ biến ở những nước Indo, Sing, Malay… Bánh quy giòn xốp vẻ bên ngoài tan trong mồm với nhân dứa chua nhuốt nhuốt ngòn ngọt; mỗi loại bánh bé dại xinh ăn uống rất vừa miệng.

*
Món tráng mồm – Bánh quy dứa hoa tulip

Bánh kem dâu thứ hạng Nhật

Bánh kem dâu tây là một trong những món bánh được mếm mộ ở Nhật Bản, xuất hiện hầu hết trong những tiệm bánh ở xứ sở hoa anh đào này. Người Nhật thường khuyến mãi nhau bánh kem dâu tây vào các dịp sinh nhật, thời gian Giáng sinh và các lễ kỷ niệm.

Để làm cho bánh kem dâu tây chuẩn thì lớp cốt bánh đề xuất thật mềm xốp, bánh có 2 tầng, lớp dâu tây đỏ mọng sẽ nằm ở vị trí giữa. Còn phần kem phủ được thiết kế từ sữa béo nên vị của chúng tương đối thanh mát.

*
Món tráng miệng – Bánh kem dâu dạng hình Nhật

Bánh khúc cây giáng sinh

Bánh khúc cây là giữa những loại bánh tráng mồm ngon ăn vào dịp Giáng Sinh bắt nguồn từ dân tộc Pháp, có bắt đầu liên quan cho tục lệ đốt khúc cây để tiếp nhận mặt trời của tín đồ cổ đại.

Hiện giờ, bánh khúc cây phổ cập ở châu Âu và Mỹ, rồi dần phủ rộng đến những nước châu Á… người ta coi việc ăn uống bánh khúc cây sẽ mang lại may mắn những năm mới và né tránh khỏi điềm dữ.

*
Món tráng miệng – Bánh khúc cây giáng sinh

Món tráng mồm dễ làm khác

Su kem vỏ xù yến mạch hạnh nhân

Bánh Su kem vỏ xù yến mạch hạnh nhân là một món bánh vừa phù hợp với trà chiều, vừa hợp có tác dụng tráng miệng sau những bữa tiệc.

*
Món tráng miệng – Su kem vỏ xù yến mạch hạnh nhân

Mousse sầu riêng

Cho dù không hẳn là tín đồ dùng sầu riêng rẽ nhưng kiên cố chắn bạn sẽ thích mê món bánh mới mẻ và lạ mắt siêu ngon này, tá hỏa vạc hiện phương pháp làm bánh mousse sầu riêng ngon ngất ngây quên lối về.

Hương vị đặc biệt lôi kéo của từng múi sầu riêng rẽ thơm ngậy hòa quyện cùng phần cốt bánh mềm xốp không còn điều gì khác tuyệt vời hơn.

*
Món tráng mồm – Mousse sầu riêng

Crepe xoài nghìn lớp

Crepe trường đoản cú lâu đang trở thành món bánh quen thuộc, kết cấu bánh crepe xếp lớp cũng tương đối lạ miệng so cùng với những ai đã quen vị xốp mượt của bánh bông lan.

Những mẫu bánh crepe mỏng manh mềm kết phù hợp với nhân kem trứng xoài khủng ngậy, thanh ngọt với được xếp chồng lên nhau tạo ra thành hình dáng của một mẫu bánh kem đúng thương hiệu hẳn đang làm mình thích mê lúc thử lần đầu.

*
Món tráng mồm – Crepe xoài ngàn lớp

Chè sắn

Chè sắn lạnh thơm nồng cùng với vị ngọt của con đường vàng, độ nóng nồng của gừng, miếng sắn mập bùi, lạc rang thơm hòa cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo cho hương vị hết sức hấp dẫn.

*
Món tráng miệng – chè sắnNguyên liệu2 củ sắn khoảng;1 nhánh gừng nhỏ;Muối, đường;1 thìa canh bột sắn dây hoặc bột năng;Dừa thái sợi, nước cốt dừa.Cách làmCủ sắn gọt bỏ vỏ, thái khúc, dìm vào âu nước muối hạt pha loãng khoảng chừng từ 6 – 7 tiếng trước lúc nấu.Cho sắn vào nồi, đổ nước ngập, luộc sắn chín. Sắn sau khi chín, lấy ra thái hạt lựu. Mang đến đường vào nồi, thêm một ít gừng thái sợi, hâm nóng và khuấy những để con đường tan hoàn toàn.Nước sôi thì mang lại sắn vào nấu cùng, hạ lửa nhỏ tuổi để vị ngọt của đường thấm sâu vào sắn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.Hòa lẫn bột sắn dây cùng với một số lượng nước lọc nhằm bột sắn dây tan, rồi rưới trường đoản cú từ chén sắn dây vào trong nồi chè, vừa rưới vừa khuấy nhẹ tay mang đến bột sắn hòa với chè cho đến khi sắn sánh quánh lại cùng sôi nhẹ thì tắt bếp.Múc sắn ra bát, rắc dừa gai lên trên, dùng nóng. Nếu còn muốn vị mập hơn chúng ta cũng có thể thêm chút nước cốt dừa sẽ khá ngon.

Chocolate gato flan

Flan đã trở thành một món ăn uống vặt quá không còn xa lạ với chúng ta, nhất là các bạn trẻ nhưng mà flan bông lan thì còn không quen với không hề ít người. Thay vị chỉ tất cả hai lớp là caramel và flan, món ăn quan trọng đặc biệt này còn tồn tại thêm một lớp bông lan mềm ẩm cực kì thơm ngon.

Đây là 1 món tráng mồm vừa ngon vừa giỏi cho sức mạnh lại gồm cách làm cho khá dễ dàng và đơn giản nên các bạn hãy tranh thủ làm để biến hóa khẩu vị cho các bạn nhé.

*
Món tráng mồm – Chocolate gato flan

Chè đậu đỏ sương sáo

Chè đậu đỏ sương sáo là món tráng miệng dễ dàng làm; có chức năng giải nhiệt khung hình những ngày nóng rất công dụng đang được yêu thương thích. Vị bùi bùi, ngọt ngọt của đậu đỏ được đun nấu chín hòa quyện thuộc thạch sương sáo, thêm chút sữa dừa bự béo sẽ đến bạn xúc cảm ngon khó cưỡng.

*
Món tráng mồm – trà đậu đỏ sương sáo

Chè dừa dầm

Dừa dầm là món chè ngon giải nhiệt mùa hè cực thu hút cho đầy đủ tín đồ vật hảo ngọt với vị to ngậy của dừa, mát giá của rau câu.

*
Món tráng mồm – chè dừa dầmNguyên liệu1 trái dừa non;3 g thạch rau xanh câu giòn;2 g bột rau xanh câu dẻo;550 ml nước cốt dừa tươi;70 g đường.

Phần nước cốt dừa: 400 ml nước cốt dừa; 80 gr đường; 2 muỗng nhỏ canh sữa đặc; 01/05 muỗng cafe muối; 1 tô viên đá lạnh đập nhỏ; 10 g tinh bột bắp hòa chung; 70 ml nước lạnh.

Cách làmNước quả dừa tươi + đường + 2 một số loại bột rau câu cho vô nồi hòa tan, tiếp đến bắc lên phòng bếp nấu lửa khá thấp. Vừa làm bếp vừa khuấy cho đến khi thạch sôi, hớt bột đến thạch trong trước khi tắt bếp. Đổ thạch ra khay, nhằm nguội/lạnh trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thái sợi hay thái phân tử lựu nhỏ.Cho không còn phần nước dừa tươi vào nồi (trừ sữa đặc) bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Lúc nước cốt dừa vừa sôi lưỡng lự thì cho bát nước bột bắp vào khuấy tạo nên độ tương đối sánh. Tắt phòng bếp cho sữa quánh vào khuấy đều, nhằm nguội.Dừa non cùng thạch giòn dai bỏ vô ly. Tiếp nối là đá lạnh. Cuối cùng chan nước cốt dừa bự vào là hoàn tất.

Chè túng đỏ

Chè quả bầu đỏ là các loại chè thơm và ngon được dùng để làm bồi té sức khỏe. Trà này thơm ngon, dễ dàng ăn, phù hợp với tất cả mọi người. Quanh đó ra, chè bí đỏ còn rất giản đơn nấu cùng với những vật liệu đơn giản có thể tìm download ở những chợ hoặc hết sức thị.

*
Món tráng mồm – Chè túng đỏ

Pudding xoài

Pudding xoài có màu sắc đẹp mắt, đuối lạnh với ngọt dịu, là món tráng miệng trái cây cho tất cả gia đình một trong những ngày hè lạnh bức.

*
Món tráng mồm – Pudding xoài

Thạch dưa hấu

Thạch rau câu dưa hấu là sự biến tấu từ món rau câu phối hợp trái cây mát lạnh, giúp cho bạn thưởng thức mát giá buốt ngày hè. Đây còn là một công thức những món ngón được dùng để làm tráng miệng cho những bữa tiệc, bữa tiệc gia đình.

*
Món tráng miệng – Thạch dưa hấuNguyên liệu1 trái dưa hấu;1 gói bột rau xanh câu;Đường, nước lọc.Cách làmDưa hấu rửa sạch, cần sử dụng dao sắc bổ làm đôi theo chiều dọc. Lấy thìa nạo không bẩn phần ruột dưa hấu để ra một cái bát.Phần ruột dưa đỏ nhặt vứt hạt, cho dưa hấu vào ép rước nước hoặc cho vô máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp đến lọc rước phần nước dưa hấu qua 1 rây lưới có mắt nhỏ.Pha bột rau câu cùng với lượng đường vừa đủ. Đun sôi khoảng tầm 150 ml nước, tiếp đến cho bột rau xanh câu vào khuấy mang đến tan hết, nấu khoảng chừng 5 phút. ở đầu cuối đổ phần nước dưa hấu vào, khuấy đều.Đổ tất cả hổn hợp trên vào nhì nửa vỏ quả dưa, kị đổ đầy kẻo nước thạch bị sánh ra ngoài.Đặt dưa đỏ vào tủ lạnh và để khoảng tầm 4 tiếng mang lại thạch đông lại. Tiếp nối lấy ra, thái miếng vừa nạp năng lượng như hình với bày ra đĩa, phần nhiều miếng thạch dưa hấu tươi ngon hấp dẫn chắc chắn là sẽ khiến anh chị thích thú lắm đấy.